Il Green Grill, realizzato nel 2014 su iniziativa della Rete delle Riserve Alta Valle di Cembra-Avisio, nasce con il duplice obiettivo di fornire informazioni sul territorio dell’Alta Valle di Cembra e le aree protette che si trovano al suo interno (indicando le possibilità di visita, i percorsi di trekking, gli aspetti culturali e storici che caratterizzano la zona) ed esporre e promuovere, nonché commercializzare, i prodotti tipici della valle, dando spazio e visibilità alle aziende agricole di piccole e medie dimensioni che lavorano e producono nei comuni fondatori della Rete delle Riserve o nei comuni limitrofi.
Chi si chiedesse l’origine del curioso nome “Green Grill”, la può facilmente trovare nello scopo primario di intercettare le persone che transitano lungo la strada statale della Valle di Cembra, spesso dirette verso località turistiche più rinomate, e offrire loro un’occasione per conoscere le ricchezze ambientali e i sapori della Valle di Cembra.

Se quindi il “grill” richiama la funzione di punto di sosta e ristoro, le caratteristiche “green” della struttura che sta per essere aperta al pubblico sono molteplici: costruita rispettando criteri di risparmio energetico, interamente con legno dei boschi di Grumes (tagliato e segato sul posto), riscaldata dalla centrale alimentata a cippato di legno locale e arredata, anche con materiali di recupero (tra cui il vecchio larice del castello delle campane del campanile di Grumes), grazie al lavoro di numerosi artigiani e ditte locali.
Anche l’offerta interna si distinguerà per le scelte “green”: dai prodotti enogastronomici della valle, selezionati secondo criteri di kilometro zero e tipicità, con preferenza per le varietà autoctone e il biologico, agli spazi interattivi e comunicativi, pensati per stimolare l’interesse di bambini e adulti rispetto a tematiche ambientali e promuovere la conoscenza delle aree protette dell’Alta valle di Cembra.
Il Green Grill sarà gestito dalla Sviluppo Turistico Grumes srl.
www.reteriservevaldicembra.tn.it
Il prossimo week end il Comune di Grumes sarà presente con uno stand a Fa’ la Cosa Giusta, fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili.
Scriveteci a info@vivigrumes.it: vi faremo avere un INGRESSO GRATUITO. Ma fatelo in fretta, i biglietti sono limitati.
Ci troverete in questi orari:
venerdì 13 marzo: 9:00 – 21:00
sabato 14 marzo: 9:00 – 22:00
domenica 15 marzo: 10:00 – 20:00
a Fiera Milano City, viale Lodovico Scarampo, GATE 8
Vi aspettiamo!
Per maggiori info: http://falacosagiusta.terre.it/
Ritrovo alle ore 18:00 al ristorante El Casel dei Masi (Grumes). Difficoltà: Turistica. Durata: 1 ora di cammino su strada forestale. Si raccomanda abbigliamento adeguato e frontalino. Costo: € 25 a persona. Info e prenotazioni entro il 6 febbraio a info@vivigrumes.it o al 3495805345. Organizzano: STG Sviluppo Turistico Grumes e Rete delle Riserve Alta Val di Cembra-Avisio. Gli abitanti di Grumes, in collaborazione con l’associazione “.doc”, vi invitano a partecipare all’evento finale del progetto “Ci sarà una volta. Laboratorio collettivo della memoria locale”. Per parlare della scuola, della comunità, del paese. Il progetto “Ci sarà una volta” ha coinvolto attivamente la cittadinanza di Grumes da aprile a dicembre 2014 in un percorso mirato al recupero della memoria legata alla scuola del paese. Attraverso una serie di incontri pubblici e un laboratorio multimediale organizzato per i giovani del posto, il percorso collettivo ha coinvolto i partecipanti in una riflessione pubblica su “paese e comunità” e in una ricerca di materiali e documenti originali legati alla storia del territorio. Il progetto “Ci sarà una volta” nasce dall’impegno dell’associazione “.doc”. Ideato e condotto da Tommaso Pasquini con il contributo attivo della cittadinanza di Grumes, è realizzato con il contributo della Fondazione Cassa di Risparmio di Trento e Rovereto, con la collaborazione del Comune di Grumes e di Sviluppo Turistico Grumes. Siete tutti invitati! Grumes – Teatro Le Fontanelle, ore 14:30. Venerdì 12 dicembre la Sviluppo Turistico Grumes sarà ospite a Budoia, in provincia di Pordenone, dove avrà il piacere di raccontare l’esperienza di Grumes e il suo progetto di turismo sostenibile durante la serata “Per far rivivere la montagna: unire le forze, programmazione dal basso, partecipazione e condivisione“. vi aspettiamo a Trento a Fa’ la Cosa Giusta, la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. Ci troverete anche quest’anno nell’area “Turismo consapevole“, allo stand 122. Ecco gli orari della fiera: Venerdì 24 ottobre 2014 dalle 14.30 alle 18.30 Sabato 25 e domenica 26 ottobre 2014 dalle 9.00 alle 19.00 Per maggiori info e per vedere il programma degli eventi, visitate il sito di Fa’ la Cosa Giusta Trento. Fa’ la Cosa Giusta si svolge a Trento Fiere, in via Briamasco, a Trento. Vi aspettiamo! I Colori del Bosco è un trekking naturalistico guidato nella Rete delle riserve Alta Valle di Cembra – Avisio. Per vivere e far vivere il territorio nella stagione più bella dell’anno, con le degustazioni presso le strutture tipiche dell’Alta Valle e uno spettacolo en plein air tra i caratteristici Masi. Programma: h 7.45 Ritrovo dei partecipanti a Capriana – Piazza del paese Benvenuto e colazione con latte, pane, burro e marmellata a cura dell’Azienda Agricola Maso Conti h 8.30 Partenza dei trekkisti in direzione Cauria/Gfrill nel parco Naturale del Monte Corno Alto Adige/Südtirol h 10.00 Sosta nel bosco per degustare la mela trentina e i Vanillekipferl di Renata della Pensione Maria Turismo Rurale Un albero da amare: Messa a dimora dei sorbi degli uccellatori nelle radura del bosco h 12.30 Pranzo rustico al Rifugio Potzmauer h 14.00 Radici. Dalla terra al futuro. Conferenza en plein air con la partecipazione del dott. Franco de Battaglia e del maestro Martino Nicolodi alla tromba h 15.30 Acque sciroppate e thé alle erbe di montagna presso El Casel dei Masi a Grumes h 17.00 Saluti finali con vin brulé, caffè d’orzo e crostata trentina a Grauno presso l’Osteria del Grillo h 18.15 Rientro a Capriana organizzato con la mobilità pubblica in collaborazione con Trentino Trasporti. INFO e ISCRIZIONI: A.p.T. Piné Cembra: tel. 0461 683110 infocembra@visitpinecembra.it Da venerdì 10 a domenica 12 ottobre, la Sviluppo Turistico Grumes parteciperà ad Agri Travel e Slow Travel, una fiera dedicata al turismo rurale e al turismo slow. La fiera si svolgerà a Bergamo, in concomitanza con l’evento “Alta Quota”, dedicato al turismo sportivo. I temi su cui si concentra Agri Travel e Slow Travel sono: • Agriturismo e turismo rurale • Didattica rurale • Slow Tourism: promuovere la concezione del turismo lento, del viaggio vissuto a piedi, in bicicletta, con equidi, una forma di viandanza dove l’obiettivo non è la meta, ma il percorso interiore durante il viaggio. • Nuove tecnologie (TechTravel) e turismo: La manifestazione punta a far conoscere le tecnologie in movimento e una serie di applicazioni sviluppate per agevolare e supportare il turista nell’organizzazione di una vacanza consapevole ed ecosostenibile, ma non per questo disagiata (gps interattivi, App, accessori tecnici e di abbigliamento per il viaggio). • Agricoltura eco-friendly: Agri Travel Expo intende portare il proprio contributo per l’affermazione di un’agricoltura estremamente attenta alla salvaguardia dell’ambiente e del territorio e per la valorizzazione dei servizi erogati dalle cosiddette fattorie “ecofriendly”, ossia a basso impatto ambientale. • Sviluppo rurale-meeting: Nel corso della tre giorni bergamasca troveranno spazio numerosi momenti di incontro e formazione e speciali approfondimenti dedicati all’illustrazione delle opportunità di finanziamento per il turismo rurale rese disponibili attraverso i nuovi fondi del Piano di sviluppo rurale e altre risorse comunitarie. Oltre alla presenza allo stand, Grumes sarà protagonista con un intervento rivolto al pubblico, dal titolo “Grumes Domani: un progetto di turismo sostenibile nella città slow più piccola al mondo”. Maggiori informazioni e il programma completo sul sito www.agritravelexpo.it Inizierà sabato 4 ottobre a Grumes il percorso formativo organizzato dalla Scuola di Comunità delle Acli Trentine “Declinazioni al Futuro” sul tema “ripensare, rivalutare, ristrutturare la comunità”. “Le direttrici e le sfide della sostenibilità turistica” è il titolo del primo incontro di Declinazioni al futuro/3. Il caso di Grumes sarà protagonista nel raccontare la propria proposta di turismo rurale, di autonomia energetica e di utilizzo delle campagne che ha saputo fare tesoro delle risorse inespresse in ambito agricolo e forestale per rilanciarle in una chiave di efficienza, consapevolezza e responsabilità. Con gli altri incontri il ciclo di seminari, giunto quest’anno alla terza edizione, intende scandagliare i nodi fondamentali della crisi per individuare possibili percorsi alternativi e riportare ad unità il cuore e la mente, il pensiero e l’azione, l’homo oeconomicus con l’homo spiritualis. Per informazioni e iscrizioni: Segreteria ACLI Trentine – Via Roma 57, Trento. Tel. 0461/277277 – e-mail: scuola.dicomunita@aclitrentine.it Le iscrizioni sono aperte fino al 3 ottobre. …e uscimmo a riveder le stelle…
Sabato 7 febbraio
Escursione notturna con Guida naturalistica, brulè di benvenuto e cena tipica in rifugio.

“Il cuore delle Alpi. Sulle ali del Trentino”
Venerdì 23 gennaio a Grumes, presentazione del libro “Il cuore delle Alpi. Sulle ali del Trentino” di Alberto Pattini. Con i canti del coro Gh’era ‘na volta di Grumes.

“Ci sarà una volta” … La scuola di Grumes
Martedì 6 gennaio al teatro Le Fontanelle di Grumes, la comunità rivive la sua storia attraverso un originale spettacolo partecipato.

“Per far rivivere la montagna” – L’esperienza di Grumes in Friuli
Grumes a Fa’ la Cosa Giusta
Da venerdì 24 a domenica 26 ottobre
Sabato 25 ottobre trekking “I Colori del Bosco”
Trekking tra natura, storia e leggende
Grumes partecipa alla fiera Agri Travel e Slow Travel
“Le direttrici e le sfide della sostenibilità turistica”
Declinazioni al Futuro
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